terça-feira, 5 de julho de 2011

Bolo Gelado Embrulhado

Esta aí um post que causou muitos desejos ontem no facebook... rs - procurei na net alguma receita interessante que vou testar com certeza... senão minha vontade não passa...... aí vai ela...



ingredientes

Massa:
  • 4 ovos,claras em neve
  • 2 copos (requeijão) açucar refinado (será que é tudo isso mesmo?? pode diminuir né?)
  • 2 copos de farinha
  • 1 copo de leite fervendo
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de femento em pó

Para molhar:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de côco
  • 1 lata de creme de leite
  • cocô ralado

modo de preparo

Para cobrir: Bata tudo no liquidificador, menos o cocô.

Montagem: Corte o bolo em quadrados, mergulhe no caldo, passe no cocô ralado,embrulhe no papel alumínio e leve para gelar - (na minha opinião eu molharia o bolo ainda na forma com a calda)
Massa: Dissolva a manteiga no leite fervendo e reserve. Bata todos os ingredientes na batedeira, por último as claras em neve, despeje em uma tigela e misture o leite e mexa bem. Coloque a mistura sobre uma forma untada e leve pra assar, até que o palito saia seco.

Uma dica super chiq para servir em festas é embrulhá-los em papel crepon e amarrar com uma fita bem bonita.. ... como na foto abaixo... simples, barato e sofisticado.

foto tirada do site http://www.rainhasdolar.com/

Espero que tenham gostadooo....
Bjuu Gente!!

3 comentários:

  1. Uma coisa que não ficou muito clara, o bolo deve estar gelado quando for molha-lo ou tanto faz?

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  2. não Juliana, deve molhá-lo ainda quente... o calda penetra melhor no bolo ok?
    bjooo

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