terça-feira, 12 de julho de 2011

O que te faz FELIZ??!


O que te faz feliz?
um amor?
um livro?
dinheiro?
um filme?
ter saúde?
um filho?
a familia?
um emprego?
o sucesso?
um animal de estimação?
um carro?
brigadeiro? (rs)
o sorriso de uma criança?
um amor?
o que me faz feliz... o simples fato de existir... poder amar e ser amada... poder acordar e respirar... poder dormir e sonhar... poder abraçar meus filhos e sentir o quanto nos amamos... poder ajudar quem precisa... poder fazer alguém feliz... não existe felicidade maior que isso... obrigada Deus!!!
Espero que vc tbm se sinta feliz...

bjooooo gente!


sábado, 9 de julho de 2011

Rocambole de chocolate sem farinha

Esse é pra matar... já deu pra perceber como sou louca por chocolate né? humm
a verdadeira chocólatra assumida... acho que por isso escolhi brigadeiros gourmet pra trabalhar... porque não bastava um brigadeirinho simples... tinha que ter mais chocolate no meio... kkkk
Aí vai a receita de mais uma delicia... espero que curtam, façam e me deem um pedaço pra dizer o que achei... hahaha :)


Ingredientes:
Massa:
  • 6 ovos
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
Recheio e cobertura:
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo:
Massa:
  1. Forre uma assadeira de 24 x 33 cm com papel manteiga.
  2. Pré aqueça o forno a 220 graus C.
  3. Bata as claras em neve, então adicione o açúcar e bata novamente. Reserve.
  4. Em separado, bata as gemas e junte o chocolate. (Aconselho bater à mão, veja explicação abaixo) *
  5. Incorpore a mistura de gemas e chocolate às claras em neve.
  6. Despeje a massa sobre a assadeira, espalhe igualmente com a ajuda de uma espátula e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Estará pronto quando testando com um palito, ele sair seco.
  7. Tire do forno e desenforme imediatamente sobre um pano úmido coberto com um pouco de açúcar. Enrole apenas a massa com a ajuda do pano para dar forma a ela e desenrole.
  8. Prepare o recheio e cobertura.
Recheio e cobertura:
  1. Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre até encorpar e soltar do fundo da panela.
  2. Espere esfriar e use metade para rechear o rocambole e metade para cobertura.
Montagem:
  1. Coloque metade do recheio sobre o rocambole e espalhe uniformemente com a ajuda de uma espátula.
  2. Com a ajuda do pano enrole e forme o rocambole.
  3. Cubra-o com a outra metade do creme espalhando com a ajuda de uma espátula.
Sugestão: Sirva acompanhado de morangos.


quinta-feira, 7 de julho de 2011

Meu brigadeiro gourmet

Aqui vai um post com minhas delicinhas.... meus brigadeirinhos tão amados e feitos com tanto carinho...
encomendas pelo facebook (http://www.facebook.com/profile.php?id=100002002712145) ou pelos fones (18) 32228022 ou (18) 91188988....












algumas festas e eventos..






































HUMMMMmmm.... encomende os seus!! kkkk bjuu Gente!!!